Pancakes ohne Eier

Hier das Rezept für Pancakes :

1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch / Hafer- oder Mandelmilch
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
1 Telöffel Backpulver
1 Prise Salz

Dazu passen frische Beeren und Birkenzucker (in kleinen Mengen) oder Puderzucker.

Alles vermengen und in heißem Öl ausbacken.

Nach einer Idee von www.elfenkindberlin.de

Gutes Gelingen und liebste Grüße, Granny’s Erbse

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